Bûche Gianduja / Chocolat

Biscuit moelleux chocolat 

Croustillant noisettes du Piémont

Crémeux chocolat noir 65% Venezuela

Crémeux gianduja du Piémont

Mousse onctueuse gianduja du Piémont*

Glaçage miroir chocolat noir 65% 

Tuile de grué de cacao